A última vez que estivemos no
Centro de Ciência do Café da Delta em Campo Maior foi há dois anos. Desta vez, foram os alunos do 1º ano da ESO, e tantos! Cinquenta e sete! Tivemos de alugar um autocarro de 60 lugares (eu não sabia que existissem...). Dia: 8 de novembro, quarta-feira.
A viagem demorou uns 40 minutos, mais tempo do que antigamente. Lembrámo-nos de 2015, quando nos vimos obrigados a ir em direção a Elvas em vez de ir diretamente pela estrada de Campo Maior, por causa de não podererm circular por ela viaturas de mais de 3000 kg. Foi por isso que partimos depois de terminar a primeira aula da manhã.
Os alunos puderam aprender muita coisa sobre o café nesta visita.
O Centro de Ciência do Café é bem grande. Vamos ver apenas algumas fotografias.
Os alunos eram tantos que foram divididos em dois grupos para a visita guiada. Mas, antes disso, viram no auditório um breve filme de desenhos animados com a lenda das origens do café e ouviram falar velhos contrabandistas de café portugueses e espanhóis. Havemos de falar um dia no blogue sobre o que é isso: o contrabando.
O grupo que ia comigo começou a visita pela estufa onde puderam ver diferentes plantas de café, que recebem o nome de
cafeeiros, e receberam diferentes explicações de uma das funcionários do Centro. Dentro da estufa havia muita humidade e estava calor, como é lógico, para essas plantas estarem à vontade, como na terra delas.
Uma planta de cafeeiro, que é um arbusto
Há tempo para pousar com um chroma atrás e aparecer depois como se os alunos estivessem em históricos cafés portugueses, como a Brasileira de Lisboa ou o Majestic do Porto. Uma máquina tira uma fotografia e os alunos podiam enviar a seguir por mail para a sua caixa de correio. Uma bonita recordação desse dia.
A brincar e a aprender ao mesmo tempo. Havia três lemes para dirigir um barco cafeeiro e responder a perguntas sobre coisas que acabavam de aprender com a funcionaria que nos guiava.
Torrar café é uma arte. Tempo, temperatura... Alunos a aprender.
Uma velha máquina de manípulo
No fim da visita os alunos puderam comprar diferentes coisas na loja do Centro, para eles ou para os pais.
Na próxima mensagem poderão ver fotografias do grupo que fez a visita com a professora Ara.
